2009年1月26日

フエの宮廷料理 1/19


フエ3日目。

今日も快晴。空が青い!だんだん南に来ていると実感。
やっぱし暖かいところがいいね。

洗濯物が早く乾きますように。朝確認したけど、まだHPにアクセスできない。。
どうしたもんかな?困ったな。。。

朝ごはんをシジミ料理のお店へGo!
ゆきはシジミごはん、けいじはシジミフォーである。
今日気づいたけどベトナム語で米はCom(コム)と発音する。意外と日本と近いのかも。
けいじは貝類苦手なんだけど、シジミ料理はあっさりしてておいしい。
旅行は毎日発見の連続やね。苦手なものも食べれるようになってる。ついてる!
2人分で8000ドン(約40円)

その後、昨日書いたはがきを出しに郵便局に行く。
郵便局内はやたらといろんな窓口がある。郵送、電話、売店は調味料から髭剃り、電話機とか
軽いスーパーみたい。インターネットカフェもあった。一つで何店舗もかねてるんだね。
郵便局なのにFedexとかUPSも使えるみたい。便利だね。
日本の郵便局も融通きかせていろいろやればいいのに。

散歩しつつ、けいじが散髪できるお店を探す。
ちょっと伸びてきているので散髪したいのだけど、へんな七三分けとかにされても困る。。
見つからないまま、おなか減ってきたのでランチ。
なんとなく、魚料理とえび料理をチョイス。ビールつきで60,000ドン(300円)ぐらい。
二人でおなかいっぱい食べる。
赤ちゃんがいてかわいい。ベトナムの人はすごく赤ちゃんの面倒をみてる。
子供好きな人が多いみたい。

午後、次の街HoiAn(ホイアン)へのチケットをゲット。一人50,000ドン(250円)
明日は7:30集合で、午前中はずっとバスだ。早起きしないと。。。

トラベルデスクのおっちゃんと話してると、ベトナムでは1月26日から
旧正月(テト)になるそうな。お祭りな予感!
ただ、バスとか電車はチケットが取りにくくなるんだってさ。値段も倍になるって。。。
お店とかレストランはやってるのか聞いてみたら、おっちゃん大笑い!
そんなもん当然やってるに決まってるだろってさ。いやいや、おっちゃん日本の正月を
知らないからだよ。全部しまっちゃうんだから。

いったんホテルに戻ると、僕らを連れてきた客引きのお姉ちゃんがいた。
きっと学生がアルバイトで来ているんやろな。すごく頭のよさそうな人だ。英語もできるし。

今日は宮廷料理を食べに行くのだ。
ここ、フエには昔、皇帝が住んでいてその王族の子孫がやっている宮廷料理のレストランがあるのだ。
宮廷料理なんて食べたことない!初体験に胸が高なります!

夜に出かけていくと、真っ暗なところにたどり着きます。
周りにあるのはカラオケ屋さんばっかりで歌声がもれてきます。
こんなところで王族がレストランやるかね?と不安になっていると看板発見!

やっとこさレストランにたどり着くと素敵なお庭、素敵な衣装の女性店員さん。
ちょっとお高めのコース料理のみですが、頼むとこんな感じでどんどん出てきます。
味自体もとってもおいしく、街のベトナム料理とは味付けが違って、複雑な味です。
料理の造作もとても手が込んでいます。
これは鳳凰。トサカが付いています。
龍の料理もありました。炎と目が唐辛子です!強そう
角はニンジンです。弱そう~~両端揃え
お次はニワトリ、胴体と尻尾はパイナップルです。



象もいます。胴体が肉になっていて、耳や牙などの野菜をあえて食べます。


スープ、これはとってもとってもおいしいです。


亀のチャーハンです。背中と足のニンジンは美味しくいただきました。
顔はなんかかわいそうで残してしまいました。



これはデザートです。


一人15ドルで奮発しました。
明日は移動!早起き

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